東京の権威あるラーメン賞を総ナメし、突然尼崎に出店した、ロックンビリーS1へ行って来ました♪店内のBGMは矢沢永吉が流れ、店主さんはリーゼントヘア。ロックっぽい独特の湯切りが生で見れますwww
鶏と水だけの透明なラーメンで、極力余分な物を入れないのが特徴。メニューは2種類で、醤油(尼ロック)と塩(Sのロック)のみ。トッピングと日替り丼はオーダー可！

店内のコロナ対策として
・マスク非着用の入店NG
・店内の会話はNG
・手指の消毒アルコール完備(義務)
・店内待合の席間隔の確保
などを実施しており、安心してお店に来れると思います。
会話禁止で店内はシーンとしてます。ガチンコの支那そば屋みたいな感じで、独特の緊張感がありますw

到着後40分程で席に案内され、以下を注文。
Sのロック(塩味)豚チャーシュー。
ラーメンは席に通されてから丁寧に作られる為、注文してから約10分程かかりますが、待つに値する素晴らしいラーメンでした。
まず店頭に「比内地鶏100%」と書いている通り、鶏出汁のラーメンで、鶏油も使われてます。見た目がとても美しく食欲そそります。
スープは、圧倒的にコク、味の濃さ、旨味の次元が違い、バランスが最高でした。
麺も秀逸。非常にみずみずしいチュルンチュルンの喉越し。
めちゃくちゃ美味しかったです。次は醤油(尼のロック)を食べてみたいです。ごちそうさまでしたw